Stromy pistácie „verde di Bronte“ rostou na svazích Etny na ploše přibližně 3 000 hektarů.
Ve vymezené oblasti Bronte, která má chráněné označení původu (DOP), je pouze 230 oprávněných pěstitelů.
Produkce pistácií z Bronte představuje pouze 1 % celosvětové produkce.
Pistácie dávají úrodu pouze každý druhý rok.
To jsou jen některé z důvodů jejich vzácnosti.
Hlavním důvodem je však jejich chuť, barva a jedinečný obsah živin.
„Zelené zlato Sicílie“ – zelené pro svou barvu, zlaté pro svou hodnotu.