Bílý čaj, byl vytvořen už ve starověké Číně a byl upřednostňován samotnou královskou rodinou. Mariage Frères byli první, kdo jej přenesli přes hranice a představili ve Francii. Tady tento legendární čaj spojili s dalšími přírodními ingrediencemi: ovoce, květiny, bylinky a koření.